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quinta-feira, 27 de março de 2025

A alimentação dos antigos soldados romanos



A vida dos soldados romanos era cheia de desafios, e uma boa alimentação era fundamental para as suas forças durante as marchas e batalhas.

Refeição típica de um soldado romano durante as campanhas militares — simples, mas nutritiva:

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CAFÉ DA MANHÃ (ientaculum):
Pão rústico (feito de farinha de trigo ou cevada)
Queijo duro ou curado
Azeitonas ou frutas secas (como figos ou tâmaras)
Água ou posca (bebida feita com vinagre diluído em água, comum entre os soldados)
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ALMOÇO (prandium):
Mingau de cevada ou trigo (puls)
Era a base da alimentação do soldado — parecido com um purê grosso, às vezes temperado com alho, ervas ou queijo.
Leguminosas (como lentilhas ou grão-de-bico) cozidas com azeite e alho
Pedaço de carne salgada ou defumada, geralmente de porco
Frutas frescas da estação (como uvas ou maçãs silvestres)
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JANTAR (cena):
Sopa quente de legumes e grãos
Verduras cozidas (como repolho ou alho-poró)
Mais pão (sempre presente)
Um pouco de vinho diluído em água (os romanos raramente bebiam vinho puro).
Os soldados romanos precisavam de alimentos energéticos, fáceis de transportar e conservar por isso carregavam as provisões e utensílios consigo, incluindo uma pequena grelha para cozinhar.



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